FLAN DE MATÓ

FLAN DE MATO

300 ml de leche

250 de crema de leche

100 gramos de azúcar

2 cucharadas de miel

250 gramos de mato

1 sobre de cuajada

Azúcar para el caramelo

PREPARACIÓN

Hacer un caramelo con el azúcar y bañar unos moldes.

Mezclar la crema de leche, el azúcar la miel, la cuajada y el mato agregar la leche y batirlo todo, vértelo en los moldes y meterlos al horno al baño maría 30 minutos

Dejarlos enfriar, meterlos a la nevera al día siguiente estarán listos para comer .